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跟我去旅游
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创建于:2014-05-06

旅行人    在2014-05-14说

来自: 临沂在线旅游网网站

食在成都 --- 做个幸福的吃货    [跟我去旅游]
说走就走,是人生最华美的奢侈,也是最灿烂的自由。

对成都诱人的美食垂涎已久,对成都闲适的生活充满向往,这次正好有假,于是果断决定:去成都。

这是有史以来走的最匆忙、最坚决的一次自由行,8.26的晚上才订好的机票,8.29晚上下了班直接飞。

旅行就是从一个你待腻歪了的地方,到一个别人待腻歪了的地方。我对南京不腻歪,但是繁杂忙碌的工作让我透不过气,旅行是暂时逃离的最好方式。

N年之前在杂志上看过一篇吴淡如的文章,'计划小型的逃走',留下很深的印象,文中小型逃走的理由,也是我每每给自己找的“偷懒”理由。

'每一天的小型逃走,就是所谓的偷得浮生半日闲,就算静静的喝个下午茶,吃一块巧克力,也是减压的方法,找出适合自己的小型逃走方式,别在梦中不断的描画大型逃亡路线图,才是真正的「活在当下」!

龙抄手“抄手”是四川人对馄沌的特殊叫法。创始于上世纪40年代左右,当时春熙路'浓花茶社'的张光武等几位伙计商量合资开一个抄手店,取店名时就谐'浓'字音,也取'龙凤呈祥'之意,定名为'龙抄手'。



龙抄手的主要特色是:皮薄、馅嫩、汤鲜。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成'薄如纸、细如绸'的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位的肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。

陈麻婆豆腐

中午,吃的网上都推荐的一家“陈麻婆豆腐”,也是成都很有名的一家店,有好几家分店。估计成都人都知道这家,因为在我们找不到地儿的时候,问了好几个路人,通通都知道在哪。

陈麻婆豆腐是由国家命名的一家“中华老字号”老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年),开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺,主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮,牛肉粒酥香,麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整,极富川味特色,陈氏豆腐很快便名播遐尔,求食者趋之若鹜,文人骚客常会于此。有好事者观其陈氏脸生麻痕,便戏之为'陈麻婆豆腐',此言不胫而走遂为美谈。饭铺因此冠为'陈麻婆豆腐店'。清朝末年,陈麻婆豆腐就被列为成都的著名食品。

锦里小吃

豆腐莲子,水晶包,蜀竹香黄粑等等,怎能抵挡住诱惑呢?
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